épicerie carolina

liliflora donuts

2012-02-26T08:44:00.000-08:00

le tableau noir

2012-02-26T08:01:00.000-08:00

ben's tatoo

2012-02-17T06:44:00.000-08:00

3 ans ❤

2012-02-17T06:43:00.000-08:00

bistrot

2012-02-13T13:44:00.000-08:00

petite table de bistrot achetée à une dame, rue des 3 frères, près de l'épicerie de mr collignon.

février

2012-02-01T07:08:00.000-08:00

samouraï. quai branly ****

2012-01-29T11:38:00.000-08:00

année du dragon

2012-01-23T04:47:00.000-08:00

bottines rousses

2012-01-21T14:06:00.000-08:00

pelote de laine

2012-01-05T08:13:00.000-08:00

janvier

2012-01-04T01:41:00.000-08:00

bonne année

2012-01-03T10:14:00.000-08:00

joyeux noël : )

2011-12-25T01:00:00.000-08:00

réveillon

2011-12-24T01:00:00.000-08:00

noël dans le sud

2011-12-23T01:00:00.000-08:00

vacances de noël

2011-12-22T01:00:00.000-08:00

robe

2011-12-21T03:59:00.000-08:00

idée petit cadeau

2011-12-20T04:24:00.000-08:00

- carnet tranche dorée de chez merci
- gomme aux odeurs de fleurs d'oranger de chez astier de villatte
- masking tape

mes vieilles fiorentini

2011-12-19T01:00:00.000-08:00

la daube

2011-12-18T01:00:00.000-08:00

dimanche chez grand-mère. partout dans la maison, l'odeur du vin rouge et des échalotes. la vaisselle en porcelaine est encore empilée sur un coin de nappe. on pose ses affaires sur le lit et on vient manger quelques olives dans la cuisine en attendant midi.

la recette de la daube :
(pour 4 personnes)
laisser macérer dans 1 litre de vin rouge 1 kg de paleron et 2 carottes coupés en gros morceaux, 1 gousse d'ail, 2 c. à s. de concentré de tomate, 1 feuille de laurier, 1 pincée de sel et de poivre toute la nuit au réfrigérateur.
le lendemain, faites revenir dans de l'huile d'olive chaude, 1 échalote et 3 poignets de champignons de paris émincés. réserver. faites revenir quelques minutes le paleron et les carottes, ajouter l'échalote, les champignons et le vin. laisser cuire à feux doux 1h à 1h30 (en vérifiant la consistance de la sauce).

petite laine

2011-12-17T01:00:00.000-08:00

pause café

2011-12-16T03:09:00.001-08:00

dans mon sac de fille...

2011-12-15T01:00:00.000-08:00

questionnaire de proust (extrait)

2011-12-14T01:00:00.000-08:00

Mon occupation préférée

Mon rêve de bonheur

Où aimerais-je vivre ?

La couleur que je préfère

La fleur que j’aime

L’oiseau que je préfère

Mes peintres préférés

Ma nourriture et boisson préférée

neëst

2011-12-13T05:45:00.000-08:00

http://www.neest.fr/

moule à gâteau

2011-12-12T00:20:00.000-08:00

(crée par les tsé tsé pour astier de villatte)
démoulé, le minuscule mont blanc dégage une odeur de cacao. on le saupoudre d'une neige sucrée et on pique son flanc d'un petit sapin en plastique.
une skieuse slalome jusqu'au bord de l'assiette et rejoint le chalet. elle se coupe une part de gâteau et le mange sur le balcon, en regardant la montagne.
elle baille.

ravioli à la brousse

2011-12-11T01:00:00.000-08:00

Recette des ravioli à la brousse
(pour 6 pers.) :
- Faire un puit dans 600 g de farine
et 1 c. à c. de sel. Casser-y 6 œufs et mélanger-les à l'aide d'une fourchette puis à la main. Incorporez peu à peu la farine. Laissez reposer la pâte 1 heure au réfrigérateur, enroulée dans du film alimentaire.
- Préparer la farce. Dans un grand bol, mélanger 500 g de brousse, 3 à 4 gousses d’ail écrasées, une bonne poignée de persil frais hachée, du sel et du poivre.
- Etaler la pâte, très finement. A l'aide d'un verre ou d'un emporte-pièce, découper des ronds dans la pâte et disposer des petits tas de farce au milieu. Replier les cercles en 2 et écrasez les bords avec une fourchette pour que la farce ne s'échappe pas à la cuisson. Fariner les raviolis pour qu'ils ne collent pas.
- Plongez les raviolis dans une casserole d’eau bouillante salée. Quand ils remontent
à la surface (comptez 7 minutes environ, selon la taille), les sortir avec un écumoir. Servez-les avec une sauce tomate et du parmesan.

fruits de mer

2011-12-10T01:00:00.000-08:00

Un plateau de fruit de mer à Trouville. Les vapeurs, les voiles, les mouettes. L'air de la mer, tout près. La pluie fine sur la bâche. L'assiette de frites sous les affiches de Savignac.
Ou...
Un plateau de fruit de mer chez Bofinger. Le vacarme des clients et de leurs fourchettes. La verrière, les nappes blanches et les banquettes de moleskine. Les serveurs en tablier.

à la montagne...

2011-12-09T01:00:00.001-08:00

... crêpe à la main, sorel aux pieds. des odeurs de bois, de sapin, de raclette ou de chocolat chaud, de feu de cheminée. la nuit tombe, les lumières clignotent. du monde à la superette.

billy M.

2011-12-08T01:00:00.000-08:00

milk & paper...

2011-12-07T01:00:00.003-08:00

http://milkandpaper.bigcartel.com/

lecture

2011-12-06T01:57:00.003-08:00

Pendant la pause, le nouveau Doolittle ...

la mare aux fées

2011-12-05T12:53:00.000-08:00

un thé entre copines

2011-12-04T12:34:00.000-08:00

Dimanche. Un thé entre copines, et un cake pomme chocolat pour accompagner la conversation.

La recette :
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Mélanger 3 œufs, 150 gr de sucre et 150 gr de farine.
Ajouter une pincée de levure chimique.
Ajouter encore 150 gr de beurre fondu tiède, 100 gr de chocolat noir coupé grossièrement et les quartiers d'une pomme pelée.
Beurrer le moule à cake et y verser la préparation.
Mettre au four entre 30 et 50 minutes. Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau, lorsque la lame ressort sèche, le cake est prêt.
Attendre un peu avant de démouler.

madeleine de Proust

2011-12-03T14:18:00.001-08:00

haïku

2011-12-02T04:27:00.000-08:00

calendrier de l'avent

2011-12-01T06:49:00.000-08:00

Tous les jours, jusqu'à noël, mon calendrier de l'avent... : )

Emplettes à Londres...
http://labourandwait.co.uk/

le cirque

2011-11-30T12:34:00.000-08:00

jardin du luxembourg

2011-11-29T02:48:00.000-08:00

Tram, poulpe et fado

2011-11-04T05:35:00.000-07:00

Lisboa

2011-10-29T02:10:00.000-07:00

tempête dans une tasse de thé...

2011-10-19T05:41:00.001-07:00

timbro

2011-10-17T13:33:00.000-07:00

scotch nippon

2011-10-15T15:54:00.000-07:00

feux d'artifice

2011-10-04T02:40:00.000-07:00

carnet d'été

2011-08-26T13:21:00.000-07:00

l'heure du thé

2011-06-10T13:01:00.000-07:00

week-end sur la côte

2011-05-26T10:25:00.000-07:00

du soleil

2011-04-21T11:53:00.000-07:00

stockholm ♥

2011-04-21T11:50:00.000-07:00

jardin des plantes et brasserie japonaise

2011-04-03T07:51:00.000-07:00

(serre du jardin des plantes)
(kunitoraya 2)

ratatouille

2011-03-31T10:16:00.000-07:00

sieste

2011-03-28T10:49:00.000-07:00

:°(

2011-03-15T13:31:00.000-07:00

bord de mer

2011-02-22T13:15:00.000-08:00

bubble mag

2011-02-15T13:27:00.000-08:00

leny

2011-02-14T10:40:00.000-08:00

expo vuitton

2011-01-31T07:10:00.000-08:00

(musée carnavalet)

besace & caribou

2011-01-24T04:46:00.000-08:00

sous les toits...

2011-01-18T14:25:00.000-08:00

les serres du jardin d'auteuil

2011-01-17T05:25:00.000-08:00

merci

2011-01-10T11:40:00.000-08:00

la théière de pauline

2011-01-09T12:12:00.000-08:00

bonne année : )

2011-01-06T14:27:00.000-08:00

vacances d'hiver, extérieur

2011-01-01T12:00:00.000-08:00

vacances d'hiver, intérieur

2010-12-29T11:45:00.000-08:00

donuts et chocolat

2010-11-29T13:16:00.000-08:00

bulles

2010-11-20T14:08:00.000-08:00

samedi à trouville

2010-11-14T05:59:00.000-08:00

un thé chez ladurée

2010-11-06T17:32:00.000-07:00

disney

2010-11-03T02:33:00.000-07:00

accessoires

2010-10-28T15:05:00.000-07:00

boutique imaginaire

2010-10-14T05:22:00.000-07:00

du blanc sur la cheminée

2010-10-05T06:56:00.000-07:00

aubergines à la parmesane

2010-09-27T11:25:00.000-07:00

dimanche d'automne

2010-09-26T05:33:00.000-07:00

j'aime...

2010-09-23T12:04:00.000-07:00

Provins

2010-09-11T11:07:00.000-07:00

dimanche matin

2010-09-06T13:49:00.000-07:00

le retour à la maison

2010-09-04T07:45:00.000-07:00

souvenir de vacances

2010-09-03T10:32:00.000-07:00

chamonix

2010-08-24T13:31:00.000-07:00

la ciotat

2010-08-23T12:09:00.000-07:00

bientôt les vacances...

2010-07-14T06:19:00.000-07:00

Citrons

2010-07-12T02:43:00.000-07:00

* la granita de citron :
- faire chauffer 450 ml d'eau à feu doux, ajouter 100 g de sucre et laisser cuire jusqu'à ce que le sucre soit dissous, en remuant souvent. porter à ébullition, retirer du feu et laisser refroidir.
- incorporer 220 ml de jus de citron et le zeste d'un citron.
- mettre le tout dans un plat peu profond et le placer au congélateur toute la nuit.
- sortir du congélateur. attendre 10 minutes environ et gratter à l'aide d'une fourchette. servir.

* la tarte au citron :
- cuire au bain-marie, 1 œuf, 1 jaune d'œuf, 50 g de sucre et 50 ml de jus de citron. tourner jusqu'à ce que la crème s'épaississe.
- hors du feu, ajouter 30 g de beurre mou et mettre au réfrigérateur.
- préchauffer le four à 180 °C.
- dans un saladier mélanger 3 œufs, 100 g de sucre, le jus de 2 citrons, un peu de zeste et une c. à s. de crème fraîche.
- étaler la pâte sablée, la placer dans un moule, la piquer à l'aide d'un couteau et y verser le mélange.
- mettre au four 30 minutes environ.
- sortir la tarte, la laisser refroidir et napper de crème au citron.
- mettre au frais.

* le cake au citron :
- préchauffer le four à 180° C.
- dans un saladier, fouetter 180 g de beurre très mou, 120 g de sucre et une c. à s. de miel liquide.
- ajouter 3 œufs, le jus d'un citron et son zeste, 210 gr de farine, une c. à c. de levure chimique, une pincée de sel.
- beurre un moule à cake et y verser le mélange.
- mettre au four entre 35 et 45 min. Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau. si la lame ressort sèche, le cake est prêt.
- dans un bol, mélanger 100 g de sucre glace et le jus d'un citron. verser le glaçage sur le cake, sorti de son moule.

croquette de cabillaud chez taeko : )

2010-06-27T05:10:00.000-07:00

mariage

2010-06-14T06:20:00.000-07:00

chaussure d'été et limonade

2010-06-10T05:46:00.000-07:00

la tarte aux abricots

2010-05-29T06:38:00.000-07:00

joyeux anniversaire

2010-05-21T13:23:00.000-07:00

la tarte au chocolat

2010-05-16T04:23:00.000-07:00

(pour un moule de 17 cm de diamètre)

la pâte brisée :
- dans un saladier, mélanger 125 gr. de farine, une pincée se sel et une c. à c. de sucre.
- creuser un puits.
- incorporer 60 gr. de beurre mou coupé en dés et pétrir.
- ajouter un quart de verre d'eau (la pâte ne doit être ni trop molle ni trop sèche).
- faire une boule et laisser reposer la pâte bien farinée 30 minutes.

préparation :
- préchauffer le four à 180°C.
- étaler la pâte et la mettre dans un moule, recouvert de papier sulfurisé.
- répartir une poignée d'amandes effilées et les rondelles d'une banane (facultatif).
- faire fondre 100 gr. de chocolat pâtissier au bain-marie en ajoutant un peu de lait.
- ôter du feu et ajouter 2 c. à s. de sucre, 100 ml. environ de crème fleurette et un œuf.
- verser le mélange sur la pâte.
- enfourner 20 à 25 minutes.

meilleur tiède : )

saucisson de biscuit

2010-05-12T01:43:00.000-07:00

Voici la recette du salam de biscuiti (saucisson de biscuit), une recette roumaine donnée par Lelia, pendant mon séjour à Hambourg : )

- Briser 160 gr de petit brun et 40 gr de noix, à la main.
- Sur le feux, faire chauffer 80 ml de lait, 2 c. à c. de sucre et 2 c. à c. de cacao.
- Une fois le lait chaud, ajouter 80 gr de beurre, 50 g de chocolat pâtissier et deux bouchons de rhum.
- Laisser refroidir puis ajouter aux biscuits et noix. Mélanger.
- Faire un boudin compact de ce mélange à l'aide d'un film plastique.
- Garder 48h au frigo.
- Couper en rondelles, comme un saucisson...

miam miam

2010-05-08T04:03:00.000-07:00

YSL et koi nobori

2010-05-05T12:19:00.000-07:00

exposition Yves Saint-Laurent au Petit palais

aujourd'hui, c'est la fête des enfants au Japon (koi nobori)

souvenirs d'Hambourg

2010-05-03T06:06:00.000-07:00

look de plage

2010-04-27T13:12:00.000-07:00

look de rue 01

2010-04-20T23:40:00.000-07:00

métro Pyramides

bouleau de l'himalaya

2010-04-18T15:02:00.000-07:00

les cerisiers en fleurs

2010-04-10T14:20:00.001-07:00

prototype

2010-04-04T10:03:00.000-07:00

ambiance marine